Nevşehir’de Ev Yapımı Turşu Kurma Telaşı Başladı
Turşu sezonunu gelmesiyle birlikte pazar tezgâhları turşuluk malzemelerle dolup taştı.
Sonbahar mevsiminin gelmesiyle birlikte turşu kurma telaşı başladı.
Turşu sezonuyla birlikte turşu yapımında kullanılan sebzeler tezgâhlarda boy göstermeye başladı. Kış aylarında sofraların vazgeçilmezlerinden olan turşu yapımı için vatandaşlar turşuluk almak için pazarın yolunu tuttu. Birbirinden çeşitli ev yapımı turşuların yapılmaya başlandığı bu dönemde özellikle kornişon salatalık en çok tüketilenler arasında yer alıyor.
Özellikle kilogram fiyatı 150 – 200 TL olan sarımsak ile kilogram fiyatı boyutuna göre 50 – 70 TL olan kornişon gibi ürünlerin yüksek fiyatları, tüketicilerin bütçelerini etkiliyor.
29 Eylül 2024