Nevşehir il Genelinde “Coğrafi İşaretli Ürünler” Arttırılacak

Nevşehir’in coğrafi işaretli ürün sayısının artırılması ve Avrupa Birliğinden tescilli coğrafi işaretli ürünlere sahip olabilmesi amacıyla Coğrafi İşaret İl Yürütme Kurulu Toplantısı yapıldı.

Nevşehir Coğrafi İşaret İl Yürütme Kurulu Ahiler Kalkınma Ajansı koordinasyonunda, coğrafi işaretli ürünlerin Nevşehir’de artırılması ve mevcut potansiyelin değerlendirilmesi için çalışmalarına devam ediyor.

Nevşehir’in sahip olduğu coğrafi işaretli ürünler ve potansiyel değerler, ilin ekonomik kalkınması için stratejik bir fırsat sunarken, aynı zamanda geleneksel kültürün korunması ve bölgenin tanıtımı açısından da büyük önem taşıyor.

Toplantıya Nevşehir Valiliği, Nevşehir Belediye Başkanlığı, Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Kapadokya Üniversitesi, İl Özel İdaresi, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Ticaret İl Müdürlüğü, Ticaret ve Sanayi Odası, Ticaret Borsası, Nevşehir Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği, Kapadokya Yöresi Kadın Girişim, Üretim ve İşletme Kooperatifleri Birliği ve kurul temsilcileri katıldı.

Nevşehir’de hâlihazırda coğrafi işaret tescilli 10 ürün şunlar;

1.Avanos Çömleği

2.Derinkuyu Kuru Fasulyesi

3.Kaymaklı Kuru Kaymağı

4.Kaymaklı Çöreği

5.Nevşehir Kabak Çekirdeği

6.Nevşehir Pomzası

7.Nevşehir Simidi

8.Nevşehir Tahinli Simidi

9.Nevşehir Testi Kebabı

10.Nevşehir Parmak Üzümü

Bunların yanı sıra, Topaç Sarımsağı ve Nevşehir Üzüm Turşusu için coğrafi işaret başvuru süreci devam ederken, ilin zengin coğrafi işaret potansiyelini yansıtan birçok ürün daha bulunmakta. Bu Ürünler;

• Ayhan Patlıcanı,
• Nevşehir Emir Üzümü ve Dimrit Üzümü,
• Avanos Halısı ve Nevşehir Çulfa Dokuması,
• Nevşehir Taşı,
• Ürgüp Nahılı ve Nevşehir Köftürü,
• Nevşehir Pelveri, Süpürge Pekmezi ve Dolazı,
• Nevşehir Asidesi ve Bulamaçı,
• Nevşehir Tarhana Tatlısı,
• Hacıbektaş Karaburna Üzümlemesi,
• Nevşehir Zerdali ve Köftür Kavurması,
• Nevşehir Asma Cacığı ve Kabak Gülü,
• Kalaba Yoğurdu,
• Nevşehir Tık Tık / Gıcı Mantı ve Nohutlu Mantı,
• Gendime ve Nevşehir Çömlekte Ağ Pakla,
• Nevşehir Ürgüp Köftesi,
• Nevşehir Kuzu Etli Ayva Dolması,
• Avanos Keskiç Ekmeği, Gevreği ve Hamursuzu,
• Ürgüp Tıka Ekmeği ve Tandır Halkası,
• Nevşehir Sızgıt ve Tikeli Köftesi,
• Nevşehir Nohut Mayalı Ekmeği,
• Nevşehir Kabuksuz Kabak Çekirdeği,
• Nevşehir Çömlek Peyniri.

20 Ocak 2025